HOT ! ジェローム プレヴォー クロズリー & エクストラ ブリュット(LC21) ジェローム・プレヴォー ラ・クロズリー ＆ エクストラ・ブリュット

ジェローム・プレヴォー ラ・クロズリー ＆ エクストラ・ブリュット。ジェローム・プレヴォー・ラ・クロズリー・グラン・クリュ・エクストラ。ワインと地酒の助次郎酒店 / Jerome Prevost（ジェローム・プレヴォー）。
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#シャンパンお婆ちゃん※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。ジェローム プレヴォー クロズリー & エクストラ ブリュット(LC21)品種：ピノ・ムニエ土壌/栽培：ビオディナミ農法、石灰質の砂と粘土が混ざるミルフィーユ状の土壌醸造/熟成：土着酵母使用、木樽発酵(225-600L樽)、木樽熟成約9ヵ月、瓶内熟成14-17ヵ月、ドサージュ：2.5g/Lジャック・セロスで学んだ代表的な弟子のひとりジャック・セロスの当主アンセロム・セロスに師事した後、1998年に自社瓶詰めを開始したレコルタン・マニピュラン。近年続いている収穫量不足から2018ヴィンテージから生産を開始したキュヴェです。＜ジェロームプレヴォーについて＞モンターニュ・ド・ランスのグー村にドメーヌはあります。ジャック・セロスでの研鑽経験をもつジェローム・プレヴォー氏による小さなメゾン、ラ・クロズリー。設立はプレヴォー氏がモンターニュ・ド・ランスの北部グー村にある2haを相続した後の1998年。プレヴォー氏は当初醸造設備を持たず、2001年まではセロスのセラーの片隅でワインを造っていました。プレヴォーの畑はなんと10世紀からブドウの栽培の記録があり、この畑の名前をグー村近くの修道院「レ・ベギーヌ」の名前からとっています。栽培はビオディナミで醸造時に亜硫酸は不使用。ドサージュは行わないノン・ドゼのスタイル。Kenzo murasaki 2018 ワイン。※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。ドンペリニヨン 1985 Dom Perignon。アンドレアス・ツェッペ。ジェローム・プレヴォーの本拠地、グー村の栽培家からの買いブドウをベースに醸造したキュヴェ。エンジェル ドュミセック ピンク 未開封。XLV ザビエ　グランクリュ　シャンパン 2015年 ミレジメ。こちらはLC２１なので2021年ブドウをベースにしています。Château Mouton Rothschild 1978 750ml。合*T様 エンジェル シャンパン ドゥミセック サマー イエロー ロゼ。ここはランスの北西8キロにあり、シャンパーニュ地方でも最北端に位置。【希少】カーディナル 2007 カリフォルニア　ナパワイン。ペリエ ジュエ ベル エポック2016。しばしばプレヴォー氏の名前で流通し、ムニエ主体のキュヴェでカルト的な人気を得ています。ハーフボトル Chateau d'Yquem Sauternes 1999。Leroy ポマ−ル1er2007年 赤ワイン 750ml。当時ブドウの樹齢は20年ほどで、ネゴシアンにブドウを販売するのみでしたが、友人のアンセルム・セロス氏の教えを受けワインづくりをスタートします。ペリエ ジュエ ベル エポック 2016 シャンパーニュ。M*f様 KRUG GRANDE CUVÉE 750ml 169ème EDIT。現在はモダンでミニマルな自宅兼ワイナリーにて醸造を行っています。ソウメイ　プラチナ　ブランドブラン　シャンパン　ケース付。Chateau Calon Ségur 2009 750ml。ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、シャルドネを栽培。ペリエ　ジュエ　ベルエポック 2016 3本セット。貴重！希少！Opus One 1996 赤ワイン 大瓶6リットル　マチュザレム。醸造は樽発酵、樽熟成。シャトー デュクリュ ボーカイユ 1989。Armand de Brignac Gold シャンパン アルマンドゴールド。